Tal com estava anunciat, el divendres dia 28 de novembre farem el sopar social. Aquest any hem escollit el local de “Pastisseria – Restaurant SOLANES”, situat  al carrer Antoni Gaudí 36 de la nostra ciutat, i l’horari serà  a partir de les 9 del vespre.
Com ja és tradicional, en aquest acte farem el lliurament de diversos guardons a aquelles persones que la junta directiva ha considerat que en són mereixedores.
El preu del cobert (del qual teniu el menú detallat al final), serà de 30 €.
Les inscripcions podran  fer-se a la secretaria de l’entitat, fins el dia 25 de novembre.

MENÚ – SOPAR SOCIAL

Aperitiu:

Mini canapès
Variació de xips cruixents
Mini culleretes xineses
Mini torradetes amb sobrassada ibèrica  i ous de guatlla.
Daus de formatge
“Encenalls” de secallona
Patates xips i fruits secs.

1r. Plat:

(fred)        “Tartaletes” minis de marisc i gambetes
“Tartaletes” minis de tàrtar de salmó
Plats amb “carpaccio” de bacallà
Plats amb “carpaccio” de pop a la gallega
Torradetes de pa xapata amb escalivada i anxoves
Mitges baguets minis amb tomàquet i pernil
Mini rotlles de pernil dolç i “ensaladilla”
Daus de coca amb recapte i llonganissa.
(calent)    Croquetes casolanes
Dàtils amb avellana
Anelles de calamar a l’andalusa

2n. Plat:   – a escollir –

Suquet de rap “arromescat” amb musclos i llagostí.
– – – – – –
Mil fulls d’entrecot farcit de bolets amb salsa de foie i patata graten.

Postres:

“Sant Honoré” amb llit de xocolata
Daus de torrons i neules.

Celler:

Vi blanc – “Masachs”
Vi negre – “Perlat”
Cava brut nature – “artesanal”
Café i copa.

MOLT IMPORTANT !!!

Caldrà manifestar en el moment de l’inscripció l’opció a escollir en el 2n. plat